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菜餚
4800日元(含税)
套餐4800日元起,可以品嚐到食材的味道。
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發酵食品沙丁魚米糠
880日元(含税)
溫和調理身體!
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越前蕎麥麵(福井縣產)
1100日元(含税)
產自福井富饒之地的玄蕎麥(無農藥化肥的特殊栽培)採用石磨碾磨而成,具有蕎麥原有的濃郁香氣和風味。
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自然種植的蔬菜
不使用農藥、化肥,與自然和諧相處的蔬菜,口感溫和!
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天然食材 春季南會津山野菜、秋季蘑菇
講究季節和產地的食材都有貨!春天的野菜,夏天的地助土豆,秋天的野蘑菇,冬天的上莊芋頭請享受當季的味道!
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蒸蛤蜊(鹿島灘產)
1280日元(含税)
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章魚生魚片(下津產)
1280日元(含税)
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米糠沙丁魚
880日元(含税)
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野豬肉丸和起司(丹波產)
1200日元(含税)
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糠燒肉
1200日元(含税)
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烤肉餡雞翅
1000日元(含税)
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蓬鬆的炸香菇和山藥
880日元(含税)
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有機奶酪拼盤
880日元(含税)
奶酪由在無壓力環境中飼養並飼餵經過認證的有機飼料的奶牛、綿羊和山羊的奶製成。
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手工越前磨碎蕎麥麵
1100日元(含税)
蕎麥粉來自福井縣特產的大野。
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巴馬乾酪蕎麥麵
1200日元(含税)
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店內以白色為主色調。請慢慢來享受我們的有機食品和清酒的溫和風味!
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精釀啤酒
從經典啤酒到時令啤酒的面啤酒庫存!
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東野夜夜郎
請在岩手縣遠野市品嚐“Minshuku Tono”的天然味道!
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天然酒
口感溫和的葡萄酒,與自然方法製作的菜餚相得益彰。
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挑剔的清酒
考慮到與食物的相容性,精心挑選的清酒。品嚐 Kanzake 會溫暖您的身心。
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koti 天然酵母啤酒
貼近自然的啤酒 借助天然酵母的力量慢慢陳釀。
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新一代Eclair 2016清潔酸伴隨口感柔軟溫和的飲用口新警察亞麻貓白色曲stock淨米飯清爽多汁甜味
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Kikuhime山廢棄的米男性清酒服務與醉酒飲料
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Shinkame Junmai清酒濃郁的鮮味,請與清酒一起享用
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Shoryu Horai Special Junmai Kanzake
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朝日菊大千浮腫的味道請在室溫下溫熱享用
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鳳凰三田陳年珍藏梅酒熟桃柚子清酒
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Tenkan未過濾的純米清酒推薦用於餐點酒干純米清酒
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koti 天然酵母啤酒
接近自然的啤酒,在天然酵母的作用下慢慢陳釀。
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Van nature(天然酒)
1000日元(含税)
沒有人工控制葡萄種植和釀造的自然釀造的葡萄酒
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精釀啤酒(箕面啤酒)
880日元(含税)
以嚴選的麥芽和啤酒花為原料,使用未經加熱、未經過濾的大自然培育的水作為釀造水釀造而成的啤酒。
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Tonoya Kaname Doburoku, Dobukyuru
¥980(含税)
請嘗試岩手縣遠野市的民宿Tonoya Kaname的Doburoku和Doburoku Kuriku的天然味道!