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和の食　KOHAKU　（コハク）

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  • 自然な食材にこだわった優しい味わいの料理とお酒をゆっくりお召し上がりください

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      おすすめ料理

      • コース料理

        コース料理

        4,800円(税込)

        コース料理4800円から、素材の味わいをを楽しめる料理になっております。

      • 発酵食　イワシのぬか炊き

        発酵食　イワシのぬか炊き

        880円(税込)

        体を優しく整える！発酵食！！イワシのぬか炊き 豚のぬか漬け焼き ぬか漬け 酒粕汁 鶏の粕漬け焼き 牛肉の梅味噌漬け 発酵玉ねぎ へしこ(鯖のぬか漬け)

      • 越前おろし蕎麦(福井在来)

        越前おろし蕎麦(福井在来)

        1,100円(税込)

        福井の豊かな地が育てた玄蕎麦(農薬、化学肥料不使用の特別栽培)を石臼で製粉蕎麦本来の豊かな香りと風味。

      • コース料理
      • 発酵食　イワシのぬか炊き
      • 越前おろし蕎麦(福井在来)

      お店の雰囲気

      • 白を基調とした店内。有機食材にこだわった優しい味わいの料理とお酒をゆっくりとお召し上がりください！

        白を基調とした店内。有機食材にこだわった優しい味わいの料理とお酒をゆっくりとお召し上がりください！

      • 白を基調とした店内。有機食材にこだわった優しい味わいの料理とお酒をゆっくりとお召し上がりください！

      料理

      • 本日のおすすめ

        • 鯛の湯引き大根おろし和え

          1,280円(税込)

          1/10

          鯛の湯引き大根おろし和え

          1,280円(税込)

        • マグロの山椒オイル和え

          1,280円(税込)

          1/10

          マグロの山椒オイル和え

          1,280円(税込)

        • 蛤の酒蒸し(鹿島灘産)

          蛤の酒蒸し(鹿島灘産)

          1,280円(税込)

          1/10

          蛤の酒蒸し(鹿島灘産)

          蛤の酒蒸し(鹿島灘産)

          1,280円(税込)

        • 自家製さつま揚げ

          1,280円(税込)

          1/10

          自家製さつま揚げ

          1,280円(税込)

        • レンコンすり身団子揚げ

          1,000円(税込)

          1/10

          レンコンすり身団子揚げ

          1,000円(税込)

        • 治助芋(江戸時代の品種)フライ

          880円(税込)

          1/10

          治助芋(江戸時代の品種)フライ

          880円(税込)

        • 里芋のの揚げ出し

          880円(税込)

          1/10

          里芋のの揚げ出し

          880円(税込)

        • きのこの卵とじ

          880円(税込)

          1/10

          きのこの卵とじ

          880円(税込)

        • 春菊と柿の胡麻酢和え

          680円(税込)

          1/10

          春菊と柿の胡麻酢和え

          680円(税込)

      • アラカルト

        • マグロの山椒オイル和え

          1,280円(税込)

          1/10

          マグロの山椒オイル和え

          1,280円(税込)

        • たこの刺身(下津井産)

          たこの刺身(下津井産)

          1,280円(税込)

          1/10

          たこの刺身(下津井産)

          たこの刺身(下津井産)

          1,280円(税込)

        • イワシのぬか炊き

          イワシのぬか炊き

          880円(税込)

          1/10

          イワシのぬか炊き

          イワシのぬか炊き

          880円(税込)

        • 松風地どりのたたき　

          2,500円(税込)

          名古屋コーチン　味・コク・香りが素晴らしい！

          1/10

          松風地どりのたたき　

          2,500円(税込)

          名古屋コーチン　味・コク・香りが素晴らしい！

        • 牛肉のたたき自家製梅味噌漬け

          1,500円(税込)

          1/10

          牛肉のたたき自家製梅味噌漬け

          1,500円(税込)

        • いのししの肉団子とチーズ(丹波産)

          いのししの肉団子とチーズ(丹波産)

          1,200円(税込)

          1/10

          いのししの肉団子とチーズ(丹波産)

          いのししの肉団子とチーズ(丹波産)

          1,200円(税込)

        • 豚のぬか漬け焼き

          豚のぬか漬け焼き

          1,200円(税込)

          1/10

          豚のぬか漬け焼き

          豚のぬか漬け焼き

          1,200円(税込)

        • 手羽先の肉詰め焼き

          手羽先の肉詰め焼き

          1,000円(税込)

          1/10

          手羽先の肉詰め焼き

          手羽先の肉詰め焼き

          1,000円(税込)

        • 肉豆腐

          1,000円(税込)

          1/10

          肉豆腐

          1,000円(税込)

        • 自家製さつま揚げ

          1,000円(税込)

          1/10

          自家製さつま揚げ

          1,000円(税込)

        • しいたけと山芋のふわふわ揚げ

          しいたけと山芋のふわふわ揚げ

          880円(税込)

          1/10

          しいたけと山芋のふわふわ揚げ

          しいたけと山芋のふわふわ揚げ

          880円(税込)

        • バナナとチーズの春巻き

          1,000円(税込)

          1/10

          バナナとチーズの春巻き

          1,000円(税込)

        • ピーマンの肉詰め　

          780円(税込)

          1/10

          ピーマンの肉詰め　

          780円(税込)

        • 揚げ出し豆腐

          680円(税込)

          1/10

          揚げ出し豆腐

          680円(税込)

        • つまみ豆腐

          480円(税込)

          1/10

          つまみ豆腐

          480円(税込)

        • 浅草海苔の炒め物(有明産)

          480円(税込)

          1/10

          浅草海苔の炒め物(有明産)

          480円(税込)

        • うるか(鮎の塩辛)

          480円(税込)

          1/10

          うるか(鮎の塩辛)

          480円(税込)

        • へしこ(サバの糠漬け）

          580円(税込)

          1/10

          へしこ(サバの糠漬け）

          580円(税込)

        • 厚木産路地野菜のぬか漬け

          480円(税込)

          1/10

          厚木産路地野菜のぬか漬け

          480円(税込)

        • オーガニックチーズ盛り合わせ

          オーガニックチーズ盛り合わせ

          880円(税込)

          ストレスのない環境で飼育され、オーガニック認証を取得した飼料を与えられた、牛・羊・山羊のミルクから作られたチーズです。

          1/10

          オーガニックチーズ盛り合わせ

          オーガニックチーズ盛り合わせ

          880円(税込)

          ストレスのない環境で飼育され、オーガニック認証を取得した飼料を与えられた、牛・羊・山羊のミルクから作られたチーズです。

        • 手打ち越前おろし蕎麦

          手打ち越前おろし蕎麦

          1,100円(税込)

          蕎麦粉は福井県の特別栽培で育てた大野在来

          1/10

          手打ち越前おろし蕎麦

          手打ち越前おろし蕎麦

          1,100円(税込)

          蕎麦粉は福井県の特別栽培で育てた大野在来

        • パルミジャーノ蕎麦

          パルミジャーノ蕎麦

          1,200円(税込)

          1/10

          パルミジャーノ蕎麦

          パルミジャーノ蕎麦

          1,200円(税込)

        • 釜揚げ蕎麦

          1,100円(税込)

          1/10

          釜揚げ蕎麦

          1,100円(税込)

        • 花巻蕎麦

          1,300円(税込)

          1/10

          花巻蕎麦

          1,300円(税込)

        • 稲庭うどん

          880円(税込)

          1/10

          稲庭うどん

          880円(税込)

        • シジミ汁　麦麹みそ(無添加)

          380円(税込)

          宍道湖産大和シジミ

          1/10

          シジミ汁　麦麹みそ(無添加)

          380円(税込)

          宍道湖産大和シジミ

        • おしるこ(島根県まるこもち)

          380円(税込)

          1/10

          おしるこ(島根県まるこもち)

          380円(税込)

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      • 【ワイン】

        • ヴァンナチュール（自然派ワイン）

          1,000円(税込)

          赤・白・ロゼ

          1/10

          ヴァンナチュール（自然派ワイン）

          1,000円(税込)

          赤・白・ロゼ

      • 【ビール】

        • 生ビール香るエール　ピルスナーグラス

          880円(税込)

          1/10

          生ビール香るエール　ピルスナーグラス

          880円(税込)

        • レモネード(無添加)の生ビール割り

          1,188円(税込)

          1/10

          レモネード(無添加)の生ビール割り

          1,188円(税込)

        • 箕面ビール

          980円(税込)

          原材料に厳選された麦芽とホップを使用し、豊かな自然が育む水を仕込み水として使用して醸造する非熱処理で無濾過の酵母が生きるビールです。

          1/10

          箕面ビール

          980円(税込)

          原材料に厳選された麦芽とホップを使用し、豊かな自然が育む水を仕込み水として使用して醸造する非熱処理で無濾過の酵母が生きるビールです。

        • シーズナル箕面ビール

          1,080円(税込)

          季節に合わせて醸造、限定お楽しみビール！

          1/10

          シーズナル箕面ビール

          1,080円(税込)

          季節に合わせて醸造、限定お楽しみビール！

        • koti自然酵母ビール(750ml)

          3,800円(税込)

          自然と人が育むビール。自然に逆らわないビール造りを心がけ、ビールを造るものではなく寄り添うものと考え、自然に逆らわない原料を用い発酵を見守ることを心がけた醸造所です。

          1/10

          koti自然酵母ビール(750ml)

          3,800円(税込)

          自然と人が育むビール。自然に逆らわないビール造りを心がけ、ビールを造るものではなく寄り添うものと考え、自然に逆らわない原料を用い発酵を見守ることを心がけた醸造所です。

        • 反射炉ビヤ甲州微行(750ml)

          3,800円(税込)

          ドメーヌオヤマダさんの葡萄酵母を使用したビール

          1/10

          反射炉ビヤ甲州微行(750ml)

          3,800円(税込)

          ドメーヌオヤマダさんの葡萄酵母を使用したビール

        • 98BEERs3種(750ml)SAISON BELGIAN BITTER RED ALE

          3,800円(税込)

          1/10

          98BEERs3種(750ml)SAISON BELGIAN BITTER RED ALE

          3,800円(税込)

      • 【どぶろく】

        • どぶろく　速醸火入れ

          1,280円(税込)

          1/10

          どぶろく　速醸火入れ

          1,280円(税込)

        • どぶろく　水もと

          1,580円(税込)

          1/10

          どぶろく　水もと

          1,580円(税込)

        • どぶきゅ~る3種赤ぶどう　白ぶどう　りんご

          980円(税込)

          岩手県遠野市　フルーツ味のどぶろく

          1/10

          どぶきゅ~る3種赤ぶどう　白ぶどう　りんご

          980円(税込)

          岩手県遠野市　フルーツ味のどぶろく

      • 【日本酒】

        • 喜久酔 特別純米

          800円(税込)

          1/10

          喜久酔 特別純米

          800円(税込)

        • 早瀬浦 純米酒

          800円(税込)

          1/10

          早瀬浦 純米酒

          800円(税込)

        • 羽前白梅 穂の香 純米

          800円(税込)

          1/10

          羽前白梅 穂の香 純米

          800円(税込)

        • 鯉川 純米吟醸 美山錦

          800円(税込)

          1/10

          鯉川 純米吟醸 美山錦

          800円(税込)

        • 隆 足柄若水 純米吟醸

          900円(税込)

          1/10

          隆 足柄若水 純米吟醸

          900円(税込)

        • 扶桑鶴 純米吟醸 山田錦

          1,000円(税込)

          1/10

          扶桑鶴 純米吟醸 山田錦

          1,000円(税込)

      • 【日本酒 お燗】

        • AZ-IV SAKARIMASU 純米酒

          800円(税込)

          1/10

          AZ-IV SAKARIMASU 純米酒

          800円(税込)

        • 昇龍蓬莱 特別純米

          800円(税込)

          1/10

          昇龍蓬莱 特別純米

          800円(税込)

        • 旭菊 大地 特別純米酒

          900円(税込)

          1/10

          旭菊 大地 特別純米酒

          900円(税込)

        • 日置桜 生もと玉栄 純米酒

          900円(税込)

          1/10

          日置桜 生もと玉栄 純米酒

          900円(税込)

        • 睡龍 生もと純米

          1,000円(税込)

          1/10

          睡龍 生もと純米

          1,000円(税込)

        • 玉櫻 生もと 純米 山田錦70

          900円(税込)

          1/10

          玉櫻 生もと 純米 山田錦70

          900円(税込)

        • 新亀 ひこ孫 純米

          1,200円(税込)

          1/10

          新亀 ひこ孫 純米

          1,200円(税込)

        • 丹沢山 麗峰 純米

          900円(税込)

          1/10

          丹沢山 麗峰 純米

          900円(税込)

        • いづみ橋 生もと 純米 黒とんぼ

          900円(税込)

          1/10

          いづみ橋 生もと 純米 黒とんぼ

          900円(税込)

      • 【日本酒ベース】

        • 生もとのどぶソーダ

          980円(税込)

          1/10

          生もとのどぶソーダ

          980円(税込)

        • イトナミ・レモン

          1,408円(税込)

          1/10

          イトナミ・レモン

          1,408円(税込)

      • 【焼酎「ダルマ焼酎」】

        • 梅干し(無添加)サワー

          780円(税込)

          小田原名物　曽我の十郎梅

          1/10

          梅干し(無添加)サワー

          780円(税込)

          小田原名物　曽我の十郎梅

        • レモネード(無添加)サワー

          780円(税込)

          イタリア・シチリア産　オーガニックのレモン果汁ときび糖

          1/10

          レモネード(無添加)サワー

          780円(税込)

          イタリア・シチリア産　オーガニックのレモン果汁ときび糖

      • 【梅酒】

        • 純米梅酒　山田十郎

          680円(税込)

          1/10

          純米梅酒　山田十郎

          680円(税込)

        • 自然派梅酒　完熟南高梅

          880円(税込)

          1/10

          自然派梅酒　完熟南高梅

          880円(税込)

      • 【芋焼酎】

        • さつま寿

          680円(税込)

          1/10

          さつま寿

          680円(税込)

        • 旭萬年 白麹

          780円(税込)

          1/10

          旭萬年 白麹

          780円(税込)

        • 旭萬年 黒麹

          780円(税込)

          1/10

          旭萬年 黒麹

          780円(税込)

        • 萬膳

          880円(税込)

          1/10

          萬膳

          880円(税込)

        • 萬膳庵

          880円(税込)

          1/10

          萬膳庵

          880円(税込)

      • 【麦焼酎】

        • 旭万年 麦麦

          680円(税込)

          1/10

          旭万年 麦麦

          680円(税込)

      • 【ウイスキー ハイボール】

        • 角ハイボール

          480円(税込)

          1/10

          角ハイボール

          480円(税込)

        • 白州ハイボール

          980円(税込)

          1/10

          白州ハイボール

          980円(税込)

        • イチローズモルト ホワイトラベルハイボール

          980円(税込)

          1/10

          イチローズモルト ホワイトラベルハイボール

          980円(税込)

        • イチローズモルトNWRロック

          1,280円(税込)

          1/10

          イチローズモルトNWRロック

          1,280円(税込)

      • 【ソフトドリンク】

        • レモネード(無添加)

          600円(税込)

          1/10

          レモネード(無添加)

          600円(税込)

        • 曽我農園さんのジュース

          600円(税込)

          1/10

          曽我農園さんのジュース

          600円(税込)

        • 富士プレミアスパークリングウォーター

          380円(税込)

          1/10

          富士プレミアスパークリングウォーター

          380円(税込)

        • サントリーウーロン茶

          300円(税込)

          1/10

          サントリーウーロン茶

          300円(税込)

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      アクセス

      • 住所
        神奈川県厚木市幸町１－２－１階
      • 交通アクセス
        小田急線「本厚木」駅南口より徒歩5分

      店舗詳細情報

      和の食　KOHAKU　（コハク）

      わのしょくこはく

      基本情報

      • 住所
        神奈川県厚木市幸町１－２－１階
      • アクセス
        小田急線「本厚木」駅南口より徒歩5分
      • 電話番号
        046-229-0200
      • 営業時間
        火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
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        全席禁煙

      • 喫煙専用室
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      • 総席数
        14席
      • 最大宴会収容人数
        14人
      • 個室
        なし
      • 座敷
        なし
      • 掘りごたつ
        なし
      • カウンター
        なし
      • ソファー
        なし
      • テラス席
        なし
      • 貸切
        貸切不可（貸切希望の場合は相談してください）
      • 夜景がきれいなお席
        なし

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        なし
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        なし
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        日曜営業ありシェフがいるワインセラーがある

      その他

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      • 食べ放題
        なし
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        お子様連れOK
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